Berita Kota Kendari Online
Cerdas Menyatakan Lantang Menyuarakan

Kurban Tahun Ini Sultra Diperkirakan Menyembelih 5.722 Ekor Sapi

3
Ilustrasi

KENDARI, BKK- Tahun 2018 lalu, kebutuhan sapi masyarakat Sulawesi Tenggara (Sultra) untuk kurban pada hari raya Iduladha, menurut catatan Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan (Distanak) kurang lebih 5.411 ekor.

Rahmad Hardono, Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan pada Distanak Sultra memaparkan, kebutuhan hewan kurban sapi di Sultra sendiri mulai 2015 sampai 2018 sendiri sebanyak 17.583 ekor.

Dengan rincian, pada 2015 menyembelih sebanyak 3.780 ekor, 2016 sebanyak 3.647 ekor, 2017 sebanyak 4.745 ekor, dan 2018 sebanyak 5.411 ekor. Secara keseluruhan sebanyak 17.583 ekor.

Tahun ini, persiapan sebanyak 8.434 ekor sapi yang dilakukan kini merupakan proyeksi kebutuhan dari Juli sampai September.

Untuk Juli sudah disiapkan sebanyak 2.628 ekor, Agustus 3.094 ekor, dan September 2.716 ekor. Khusus pengadaan untuk Juli dan Agustus saja berjumlah 5.722 ekor.

Dikatakan, sebanyak 2.628 ekor akan menghasilkan sebanyak 441.504 kilogram (kg) daging, 3.094 ekor akan menghasilkan 519.792 kg daging, dan 2.716 ekor akan menghasilkan sebanyak 456.288 kg.

“Dengan keperluan konsumsi kg per bulan sebanyak 0,043. Jadi, dengan proyeksi penduduk sebanyak 2.653.650 jiwa maka kebutuhan konsumsi per kg sebanyak 114.992,” ucap Rahmad.

Kebutuhan Sapi Warga Kendari

Kota Kendari pada hari biasa berdasarkan data Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Rumah Potong Hewan (RPH) mencatat setiap hari menyembelih 15-23 ekor sapi untuk memenuhi permintaan warga metro.

Kepala UPTD RPH Kota Kendari Romi Yulianto mengatakan, kebutuhan daging sapi setiap tahun bertambah tinggi.

Secara khusus dia tidak menyebut berapa banyak sapi yang dipotong pada hari kurban, namun berdasarkan data sapi yang dipotong di RPH Kendari sepanjang 2017 sebanyak 6.039 ekor.

Tahun berikutnya, pada 2018, tercatat 7.694 ekor. Data ini memperlihatkan adanya kenaikan 1.000 ekor per tahun. (p3-cr2/iis)

Leave A Reply

Your email address will not be published.